Kihlajaiset

Heippa kaikille ja anteeksi blogin pitkään jatkunut hiljaiselo. Täällä on riittänyt töitä ja muuta hommaa jopa liiaksikin, ja häitä ei ole ehtinyt edes miettimään! Lisäksi ollaan molemmat oltu nyt jo muutama viikko jatkuvasti vähän kipeänä, mikä ei ainakaan helpota kiirettä yhtään..

Viikko sitten eli lauantaina 12.9. vietettiin kihlajaisia kaveriporukalla. Paikalle oli kutsuttu meidän molempien kavereita, joista kaikki eivät tietenkään valitettavasti päässeet tulemaan, mutta kyllä meitä varmaan vähän vajaa 30 henkeä oli paikalla. Tämä tuntui jo paljolta meidän kerrostalokaksiossa! Onneksi oli lämmin ilma niin pystyttiin viettämään aikaa myös lasitetulla parvekkeella.

Askartelin serkkuni kanssa aiemmin pompomeja tilaamistani silkkipapereista, ja näitä käytin koristeena juhlissa. Pompomeja meiltä löytyy valkoisena ja harmaana, näkyy kuvassa vähän huonosti valoa vasten. Tarjoiluiden osalta päädyttiin helposti syötäviin fingerfoodeihin, tarjolla oli suolaisten osalta pieniä pulled pork-burgereita, feta-kasvisrullia, tomaatti-mozzarellatikkuja sekä dipattavia vihanneksia ja sipsejä. Makeina tarjoiluna oli mutakakkua, pannacottaa, hedelmiä ja karkkeja. Vieraat ainakin kehuivat tarjoiluja kovasti, itse en häseltämiseltäni ehtinyt syödä kuin yhden burgerin...

Näin aiemmin Pinterestissä kuvia, joissa fingerfoodeihin oli laitettu tikku jossa oli pieni viiri. Tämä oli mielestäni ihana idea ja halusin toteuttaa sen juhlia varten! Vaikka tikkujen askartelu oli periaatteessa yksinkertaista niin vei loppujen lopuksi melko paljon aikaa. Onneksi rakastan askartelua! Pannacotat tarjoiltiin Piltti-purkeista, joita yksi kaverihin ihanana keräsi minulle juhlia varten!

Juomana tarjosimme mojito-boolia, joka sai paljon kehuja. Tietenkään se ei maistunut aivan samalta kuin yksittäin lasiin tehdyt mojitot, mutta maku oli silti erinomainen. Jos en itse ehtinyt juurikaan syödä mitään niin keskityin sitten ehkä enemmän booliin.. :D

Ilta oli todella onnistunut ja oli aivan älyttömän hauskaa! Puolenyön aikoihin jatkettiin matkaa baariin jossa pienten mutkien kautta päästiin vielä tyttöjen kanssa tanssimaan. Oli ihanaa nähdä meidän molempien kavereita kunnolla taas pitkästä aikaa, iso osa meidän kavereista kun asuu muualla kuin pääkaupunkiseudulla. On meillä kyllä maailman parhaat ystävät! <3

Suunnitelmissa kihlajaiset

Olen aina ajatellut, että etenkään Suomessa kihlajaisia ei juuri järjestetä. Meilläkään ei suunnitelmissa ole mitään isoja juhlia, vaan aiomme järjestää juhlat ystävillemme (koska aina löytyy hyvä syy järjestää bileet!) ja mahdollisesti pienimuotoiset kahvittelut meidän molempien perheille yhteisesti.

Ystävillemme järjestettäviin juhliin olemme kutsuneet hieman yli 20 henkeä, mutta koska iso osa meidän molempien kaveripiiristä asuu toisella paikkakunnalla, en usko että kaikki pääsevät tulemaan. Suunnitelmissa on siis istua iltaa porukalla, syödä ja juoda hyvin. Iltaa jatkamme mahdollisesti yökerhoon.

Mansikkakakku

Tarkkaa listaa tarjoiluista en ole vielä tehnyt, mutta jotain on jo mietittynä. Suolaisena olen ajatellut joko kanapiirakkaa tai itsetehtyä pizzaa, sekä lisäksi salaattia. Olen melko innokas leipomaan, joten myös leivonnaisia on luvassa. Vaihtoehtoina tällä hetkellä jokin juustokakku, mutakakku tai mahdollisesti mansikkakakku. Lisäksi sitten erilaista suolaista ja makeaa naposteltavaa.

Vai kenties mutakakku mansikoilla?

Juomatarjoilut meillä ystäville järjestettävissä juhlissa on yleensä hoidettu niin, että jokainen tuo omia juomia mutta myös talo tarjoaa jotain. Juomatarjoilu onkin aina jonka suhteen olemme jo tehneet päätöksiä. Aiomme tarjota juhlissa mojito-boolia, tarkka resepti on vielä hakusessa mutta jotain tämän suuntaista, tosin hieman laimeampana veriona:

Kuva täältä

Mojito-booli

10 annosta, n. 11 %

3 limettiä

1 iso ruukku minttua

1 dl sokeria

3 dl vaaleaa rommia

7 dl kivennäisvettä

  Pese limetit hyvin ja lohko kulhoon. Lisää sokeri ja mintunoksat. Painele lujasti esimerkiksi perunansurvimella, jotta limetistä irtoaa mehu ja mintusta maku.

  Kaada mehu siivilän läpi tarjoiluastiaan. Lisää rommi, kivennäisvesi ja jäät.

Haaveilen ylläolevan kuvan tyylisistä booliastioista häihin, ja ehdotinkin että ostaisimme ainakin yhden kokeeksi jo kihlajaisia varten. Tämäntyylisiä astioita onkin pyörinyt hääblogeissa jo jonkin aikaa, ja niitä löytyy Finnmarin valikoimista. Täytyy käydä katsomassa jos meillekin sellainen hankittaisiin.

Oletteko te järjestäneet kihlajaisia? Miltä meidän suunnitelmat tarjoiluiden suhteen kuulostaa? Mansikkakakkua, mutakakkua vai juustokakkua?